Состав:

рыбного филе - 600 г

лимонный сок

растительное масло

- 3 яйца

молока - 1 стакан

ложка ядер орехов - 1 ст.

соль

мускатный орех.

Способ приготовления:

Филе нарезать брусочками, сбрызнуть лимонной кислотой. Яйца взбить, добавить молоко, соль, мускатный орех. В смазанную жиром форму положить филе, залить приготовленной смесью и запекать в духовке 30 мин.

Подавать с рассыпчатым рисом или отварным картофелем.