Состав:

винегрет овощной - 250 г

шампиньоны - 150 г

помидоры - 1.5 шт

яблоки - 1 шт

масло растительное- 1.5 ст. л.

соль.

Способ приготовления:

Приготовить овощной винегрет. Шампиньоны нарезать не слишком мелко, слегка присолить, потушить в рафинированном растительном масле до готовности и охладить. Помидоры и яблоки нарезать кубиками и соединить с остывшими грибами.

Заправленный овощной винегрет перемешать с подготовленной массой и уложить горкой, украсив мелко рубленной зеленью укропа или петрушки.