Состав:

молоко - 3 стакана

для теста:

мука ячменная - 100 г

яйцо - 1 шт

масло сливочное - 1 ст. л

молоко - 2 ст. л

сахар и соль - по вкусу

Способ приготовления:

Из муки, яиц, молока, растопленного масла, соли и сахара замешивают тесто, разделывают клецки и варят их в чистом молоке или в молоке, разбавленном водой.