Состав:

Молоко - 350 г,

вода - 50 г,

морковь - 40 г,

цветная капуста - 50 г,

кабачки - 40 г,

сахар - 5 г,

сливочное масло - 10 г.

Способ приготовления:

Морковь нарезать соломкой и припустить в воде до полуготовности. Затем положить цветную капусту и кабачки, нарезанные кусочками. Доведя до готовности, влить горячее молоко, прокипятить, заправить сахаром.При подаче к столу в тарелку положить кусочек масла.