Состав:

Вода - 300 г,

сахар - 15 г,

картофельная мука - 5 г,

клубника - 180 г,

сливки - 60 г.

Способ приготовления:

Воду вскипятить с сахаром и заварить картофельной мукой, разведенной в воде. Ввести клубнику, снять с огня и настоять в течение часа. При подаче к столу в тарелку положить сливки.