Состав:

Вода - 400 г,

чернослив - 80 г,

сахар - 10 г,

картофельная мука - 5 г,

сливки - 50 г.

Способ приготовления:

Чернослив замочить и промыть. Вынув косточки, мелко нарезать, залить кипятком, прокипятить с сахаром 5 минут и заварить картофельной мукой, разведенной в холодной воде. Заправить сахаром и сливками.