Состав:

мед- 200 г

лимонный сок- 30 г

мед- 50 г

вода- 200 г

соль

Способ приготовления:

Очищеный промытый хрен измельчить на терке, затем слегка порубить ножом, положить в посуду, залить кипятком, накрыть крышкой.

Когда хрен остынет, добавить лимонный сок, мед, соль и размешать. В такой хрен иногда добавляют свекольный сок, что придает соусу крвсивый розовый оттенок.