| Главная страница >> Рецепты >> Соусы >> Соусы грибные >> Соус грибной с зеленью петрушки |
| - |
Состав:рыбный бульон - 250 г сливочное масло - 50 г грибной бульон - 50 г мука - 2 ст.л зелень петрушки - по вкусу Способ приготовления:В мелко нарезанный и пассерованный на масле с мукой лук влить рыбный бульон, кипятить 20-25 минут и заправить сливочным маслом. Добавить к нему грибной бульон и все протереть сквозь сито. Подать горячим к отварной рыбе с зеленью петрушки.Опубликовал(а): Виктория |
|