Состав:

грибов - 200 г

луковица - 1 шт

муки и зелени - по 1 ст. л

бульона или воды - 500 мл

соль, перец

сметаны - 2 ст. л

Способ приготовления:

Очищенные грибы (боровики, шампиньоны или маслята) и лук нарезать и обжарить, добавить муку, прогреть и развести жидкостью, посолить, посыпать перцем, тертым

луком или нарезанной зеленью, последней добавить в соус сметану.