Состав:

Сметана - 1/2ст

Мука - 1ст. ложка

Сливочное масло - 1ст. ложка

Соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Сметану довести до кипения, постепенно влить её в обжариваемую на сливочном масле муку (непрерывно помешивая). Добавить соль, перец и довести до кипения.