Состав:

Белый соус - 2ст

Огуречного рассол - 1\3ст

Лимон - 1\2

Солёный огурец - 1\2

Варёные грибы - 2-3ст. ложки

Белое вино - 1\3ст

Соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

В белый соус добавить прокипяченный рассол и варить 3-5 мин. Посолить, добавить лимонный сок, 1\3 стакана белого прокипяченного вина.Грибы и огурцы нарезать ломтиками, отварить, измельчить, положить в соус и перемешать.