Состав:

сердце говяжье - 500 г

грибы (сушеные) - 50 г

чеснок (рубленый) - 1 ч.л

масло растительное - 4 ст.л

бульон куринный - 2ст.л

соевый соус - 1ст.л

имбирь (молотый) - 1ч.л

перец, соль - по вкусу

Способ приготовления:

Сердце нарежьте соломкой. Грибы замочите на 2 часа, отварите до полуготовности и нарежьте ломтиками. Сердце обжарьте на масле, добавьте чеснок, имбирь, грибы, влейте бульон, соевый соус, посолите, поперчите и тушите до готовности. Подавайте блюдо горячим.