Состав:

бобов - 2 стакана

очищенных орехов - 1 стакан

репчатого лука - 2 шт.

чеснока - 2 зубчика

ложки растительного масла - 3 ст.

ложки соли - 1/4 ч.

Способ приготовления:

Орехи немного обжарить, истолочь. Мелко порезать лук с чесноком, обжарить на растительном масле, смешать с орехами.

Сварить бобы, охладить, все перемешать: орехи с луком и чесноком и бобы. Посолить, заправить растительным маслом, можно украсить зеленью или измельченным зеленым луком.