Состав:

макароны - 60 г

болгарский перец - 40 г

оливки без косточек - 30 г

сыр - 50 г

оливковое масло - 4 ст.л

соль, перец - по вкусу

листья базилика - немножко

Способ приготовления:

Сиральки макароны, желательно разноцветные. Их надо отварить до такого состояния, чтобы они были крепенькие, ну как бы скорее чуть-чуть недоваренные. Обязательно промываем холодной водой, чтобы они были раздельненькие.
Дальше, берем немного красного и желтого болгарского перца, режем очень маленькими кубиками.

Берем оливки без косточек, нарезаем меленькими кружочками.Звершающий этап сыр нужно нарезать маленькими кубиками.

Кто любит - можно в салат еще чесночку немного. Все это дело перемешиваем, заправляем оливковым маслом, солим, перчим (довольно сильно).Можно украсить лисками базилика.