Состав:

мидии - 300 г

рапаны - 300 г

лук репчатый - 100 г

сыр (твердых сортов) - 200 г

красное сладкое вино - 100 г

Способ приготовления:

Свежевыловленные мидии жарить на огне, свежевыловленные рапаны отварить в раковинах и вынуть после готовности. Лук и сыр нарезать мелкими кубиками. Ингредиенты смешать и сбрызнуть красным вином.