Состав:

Огурцы свежие 2-3 шт.

помидоры свежие – 2-3 шт.

ложек зеленого горошка - 5-6 ст.

оливок без косточек - 10-15 шт.

сваренный рис – 1 стакан

лимонный сок

подсолнечное масло

перец красный молотый

соль.

Способ приготовления:

Охладить сваренный в воде рис, добавить нарезанные кружочками оливки, огурцы, горошек, мелко порезанные помидоры, посолить, добавить по вкусу молотый красный перец, хорошо перемешать, заправить лимонным соком и подсолнечным маслом.