Состав:

шампиньоны - 250 г

телятина - 300 г

репчатый лук - 1 шт.

лимонный сок - 1 ст.л

перец, соль - по вкусу

Способ приготовления:

Подготовленные шампиньоны нарезать пластинками, потушить.Соединить с нарезанным вареным мясом. Добавить мелко нашинкованный лук, горчицу, лимонный сок.Посолить, поперчить.