Состав:

печень - 35 г

свекла - 20 г

орех кешью - 20 г

растительное масло - 10 г

лимонный сок - 5 г

чеснок (на кончике ножа).

Способ приготовления:

Жареную печень нарезают соломкой, вареную свеклу - кубиками.

Орехи мелко дробят. Все выкладывают слоями в креманку.

Заправляют смесью растительного масла, лимонного сока и перетертого с солью чеснока.