Состав:

угорь - 300 г

помидоры - 2 шт

огурец - 2 шт

зеленый салат - 50 г

петрушка, укроп - по вкусу

соль

чеснок - по вкусу

Способ приготовления:

Сваренную рыбу, свежие огурцы, помидоры, зеленый салат, чеснок, петрушку, укроп мелко нарезать, перемешать и заправить майонезом, сметаной, уксусом или растительным маслом. Посолить по вкусу.