Состав:

перец - 2 шт.(зеленый и красный)

вареный рис - 120 г

яблоко - 1 шт

помидор - 2 шт

салат латк - 3 листа

репчатый лук - 1 головка

пучок кудрявой петрушки

`IndiyskiySous`

Способ приготовления:

Помидоры очистить от кожицы, разрезать пополам, слегка надавить, чтобы вылезли семена, и нарезать мякоть мелкими кубиками.

Перец очистить от семян и нарезать такими же кубиками. Яблоко нарезать точно так же. Перемешать вареный рис, перец и помидоры с индийским соусом и яблоком.

Выложить салат в неглубокие миски на большие листья салата лутука.

Украсить сверху колечками лука и маленькими "букетиками" кудрявой петрушки.