Состав:

макароны - 250 г

копченый лосось - 250 г

сок - 1 лимона

яблоко - 1 шт

зеленый лук - 1 пучок

йогурт - 150 г

сметана - 150 г

хрен - 2-3 ст. л

молотый черный перец - по вкусу

соль.

Способ приготовления:

Не разваривая отварить макароны в подсоленной воде. Слить воду. Рыбу нарезать кубиками, сбрызнуть 2 столовыми ложками лимонного сока. Все перемешать. Смешать сметану, йогурт и хрен. Заправить солью, лимонным соком и перцем. Залить полученным соусом салат.