Состав:

филе морской рыбы холодного копчения - 500 г

- 2 моркови

пучок зеленого салата - 1 небольшой

луковица - 1 небольшая

ложки лимонного сока - 3 ст.

ложки подсолнечного масла - 3 ст.

красный молотый перец.

Способ приготовления:

Филе рыбы нарезать тонкими ломтиками. Морковь очистить и натереть на крупной терке.

Салат вымыть, отряхнуть от воды и нарезать небольшими тонкими полосками, лук очистить и мелко порубить.

Приготовить салатную заправку, смешав лимонный сок, подсолнечное масло и красный молотый перец по вкусу.

Смешать в салатнике филе рыбы, морковь, лук и салат, перемешать и добавить приготовленную заправку.