Состав:

кальмары - 500г

вешенки - 500г

яйцо - 4 шт

лук репчатый - 100г

майонез - 200г

Способ приготовления:

Вешенки свежие перебрать, промыть, варить 5 мин в подсоленной воде, отжать и мелко нарезать.

Кальмары вымыть, отварить в течение 3 мин и нарезать тонкой соломкой. Лук репчатый очистить, обдать кипятком и измельчить. Яйца отварить вкрутую, очистить, нарезать небольшими кубиками.

Соединить все подготовленные продукты, заправить майонезом и аккуратно перемешать.