Состав:

цветной капусты - 250 г

майонеза - 125 г

помидора - 2 небольших

огурца - 2 небольших

небольшой пучок укропа

пучок зеленого лука

соль.

Способ приготовления:

Цветную капусту разобрать на соцветия, отварить в подсоленной воде до готовности, остудить и мелко нашинковать.

Помидоры и огурцы нарезать ломтиками. В салатник выложить слоями помидоры, огурцы, измельченный зеленый лук и цветную капусту. Каждый слой отдельно слегка посолить.

Перед подачей к столу салат полить майонезоми посыпать измельченным укропом.