Состав:

банан - 2 шт.

яблоки - 2 шт.

помидоры - 2 шт.

спагетти - 250 г

сметана - 8 ст.л

сыр - 100 г

зеленый консервированный горошек - 6 ст.л

грецкие орехи - 100 г

лимон - 1 шт.

соль - по вкусу

черный и красный молотый перец - по вкусу

зелень петрушки - по вкусу

Способ приготовления:

Спагетти отварить в подсоленной воде до готовности, воду слить, спагетти охладить. Бананы, яблоки и помидоры тщательно вымыть. Бананы очистить от кожуры и нарезать кружочками. Яблоки разрезать на половинки и удалить сердцевину. Половинки очистить от кожуры и нарезать дольками. Помидоры нарезать кружочками. Зеленый горошек откинуть на дуршлаг и дать стечь жидкости. Сыр нарезать крупной соломкой. Уложить все компоненты в салатницу и аккуратно перемешать. Грецкие орехи очистить от скорлупы и, разделив ядра на половинки, слегка обжарить на сковороде.

Приготовить соус из сметаны, свежего лмонного сока, соли и перца. Перед подачей к столу салат украсить зеленью петрушки и половинками ядер грецких орехов. Соус подать отдельно.