Состав:

Картофель - 40 г,

морковь - 20 г,

салат - 10 г,

цветная капуста - 20 г,

помидоры - 50 г,

огурцы - 30 г,

яблоки - 20 г,

горошек - 10 г,

соль,

лимонная кислота,

сметана - 40 г,

зелень - 5 г,

яйцо - 0,5 шт.

Способ приготовления:

Картофель и морковь отварить и нарезать кубиками. Салат и отваренную цветную капусту нашинковать. Помидоры, огурцы, яблоки нарезать ломтиками. Молодой горошек отварить. Подготовленные овощи смешать и заправить солю, лимонной кислотой, рубленой зеленью, сметаной.Подавать к столу, украсив яйцами и зеленью.