Состав:

пресное или дрожжевое тесто для пиццы

соль

окорок (копченый постный) - 150 г

перец - по вкусу

орегано - по вкусу

помидоры - 4 шт

швейцарский сыр - 125 г

молоко - 100 г

яйцо - 2 шт

Способ приготовления:

Приготовленное тесто раскатать и уложить на смазанный маслом лист. Окорок нарезать кубиками и поджарить.

Добавить мелко нарезанные сыр и томаты, перемешать с кусочками окорока и покрыть этой смесью лепешку.

Сверху смазать соусом, приготовленным из взбитых яиц, молока, соли и перца. Выпекать при умеренной температуре 20 - 25 минут.