Состав:

яйцо - 3-4 шт

сливочное масло - 1-2 ст.л

тертые орехи - по вкусу

вода минеральная (лучше негазированная) - 1 ст.л

сливки - 1/2 стакана

соль, зелень укроп, петрушка, щавеля - по вкусу

Способ приготовления:

Смешайте и взбейте яйца, минеральную воду и сливки, немного посолите. Растопите масло на сильно разогретой сковороде и вылейте смесь. Когда омлет немного подрумянится, высыпьте на него мелко нарезанную зелень и измельченные орехи.

Подается к столу в горячем виде.