Состав:

капуста - 1/4-1/6 кочана

яйцо - 2 шт

сметана - 2 ст. л

масло сливочное - для жарки

зелень - по вкусу

Способ приготовления:

Мелко нашинкуйте столовую тарелку капусты. добавьте 2 яйца и немного сметаны. Посолите. Выложите на сковородку, смазанную маслом, и выпекайте под крышкой. Затем переверните омлет, разделив его

предварительно на части.

Это порция на двоих.

Подавайте омлет к столу с зеленью.