Состав:
постной свинины или курятины - 400-500 г
картофеля - 300 г
репчатого лука - 300 г
моркови - 300 г
свеклы - 300 г
спелого сладкого граната - 200-300г
уксуса - 150 мл
кипяченной воды - 150 мл
сахар
майонез
Способ приготовления:
Приготовить маринад для лука. Размешать уксус и воду с сахаром. Маринад должен быть сладким. Лук нарезать полукольцами и залить маринадом на 1 час.
Мясо, картофель, морковь, свеклу отварить до готовности и нарезать кубиками.
Очистить гранат.
Маринованный лук, зерна граната, мясо и овощи смешать и заправить майонезом.
Опубликовал(а): Виктория
|