Состав:
мак - 20 г
сливки - 100 г
сахарная пудра - 20 г
изюм - 10 г
цедра апельсина - 5 г
желатин - 5 г
Способ приготовления:
Мак ошпарить и пропустить через мясорубку с частой решеткой. Сливки взбить, в конце добавить сахарную пудру, промытый изюм, мак, апельсиновую цедру, и растворенный в воде желатин. Готовый мусс переложить в порционную посуду и украсить печеньем.
Опубликовал(а): Виктория
|