Состав:

картофель - 6 шт

творог - 150-200 г

лук репчатый - 1 шт

масло - 3 ст.л

укроп.

Способ приготовления:

Сварить с солью очищенный картофель, протереть с творогом. Поджарить в 3 ложках масла луковицу (мелко изрубленную), прибавить укроп, выложить с картофелем на доску и, посолив, делать котлеты. Котлеты обжарить в масле.