Состав:

говяжья печень - 500 г

лук репчатый - 1шт.

яйца - 1 шт.

мука - 2 ст.л

соль, специи - по вкусу

Способ приготовления:

Печень с луком пропустить через мясорубку, добавить яйцо, мука, cоль и специи по вкусу. Все тщательно перемешать и сформировать котлетки типа оладушек т.к фарш жидкий.