Состав:
Корюшка - 150 г,
пшеничная мука - 10 г,
сливочное масло - 15 г,
лимон - 1/4 шт.,
зелень петрушки - 3 г.
Способ приготовления:Рыбу очистить, не отрезая голову, выпотрошить, вымыть и слегка отсушить. Запанировать в муке и обжарить. Перед подачей к столу полить расстопленным маслом, смешанным с лимонным соком и рубленой зеленью. Гарнировать отварным картофелем.
Опубликовал(а): Виктория
|