Состав:

манная крупа - 1/2 стакана

клюква - 1 стакан

вода - 2.5 стакана

сахар - 2 ст.л

сливки - 1/2 стакана

соль.

Способ приготовления:

Клюкву промыть, потолочь и отжать сок. Выжимки залить водой и прокипятить. Полученный отвар процедить, добавить сахар, соль и довести до кипения.

Манную крупу развести соком клюквы, влить в кипящий сироп и заварить густую манную кашу.

Горячую кашу разлить на противне, дать остыть и подать со сливками.