Состав:

тушек кальмаров - 400 г

- 2 луковицы

- 3 цуккини

- 3 помидора

маслоподсолнечное

- 1 морковь

соль

черный молотый перец.

Способ приготовления:

Цуккини и помидоры вымыть, нарезать небольшими кубиками. В разогретом подсолнечном масле обжарить мелко нарезанные лук и морковь до золотистого цвета, добавить цуккини и помидоры и жарить до готовности. Выложить к овощам нарезанные ломтиками кальмары, посолить, поперчить по вкусу, накрыть крышкой и жарить около 10 минут.