Состав:

яблоко (сок) - 1/2 л

красная смородина (сок) - 400 мл

сахар - 500 г

Способ приготовления:

Все желе готовятся по одной технологии: сок (или смесь соков) кипятить на сильном огне 10 - 15 минут, добавить сахар и кипятить еще 10 - 15 минут. После этого сок профильтровать через фланель, разлить по банкам и закупорить.