Состав:

сыр моцарелла - 250 г

мука

яйцо - 2 шт

крошки белого хлеба

жир или растительное масло для жаренья

Способ приготовления:

Сыр нарезать на небольшие кусочки, обвалять в муке, затем во взбитом яйце и хлебных крошках, после чего обжарить в горячем масле и сразу же подать к столу.