Состав:
замороженный горошек - 500 г
картофель - 400 г
суповой набор овощей - 200 г
корейка - 100 г
бульон - 750 мл
лук репчатый - 2 шт
сосиски (вареные) - 4 шт
майоран
чабрец - по вкусу
соль
перец - по вкусу
Способ приготовления:
Очистить и порезать картофель, мелко порезать корейку и лук. Лук и корейку положить в мисочку и потушить в закрытой посуде 3 минуты при 100%.
Добавить горошек, картофель и суповой набор овощей, залить все это бульоном и варить 23-24 минуты при 100%.
После этого добавить нарезанные сосиски, специи, и варить еще 11- 12 минут при 70%.
В конце приготовления суп посолить, поперчить и подавать на стол.
Опубликовал(а): Виктория
|