Состав:

грибы 250 г.

лук 2 шт.

морковь 1 шт.

сыр 150 г.

оливки 5-6 шт.

маслины 5-6 шт.

сметана 2-3 ст. л. (в зависимости от ее густоты)

майонез 1 ст. л.

соль - по вкусу

зелень

Способ приготовления:

Грибы свежезмороженные отварить. Лук, морковку (потертую на крупной

терке) - обжарить. Добавить отварные грибы и чуть-чуть потушить. Можно

добавить зубчик измельченного чеснока. В теплом (но не горячем) состоянии

выложить в салатник, добавить порезанные кубиками: сыр, маслины и оливки (или

только маслины). Заправить смесью сметаны и майонеза. Украсить зеленью.