Состав:
говядины - 600г
масла топленого и томата-пюре - 40г
лука репчатого - 250г
брусники - 320г
лавровый лист
соль
перец по вкусу.
Способ приготовления:
Нарезанную небольшими кусочками говядину обжарить, добавить нашинкованный лук, томат-пюре и жарить еще 10 минут, в конце положить муку.
Залить мясным бульоном или водой, положить предварительно ошпаренную бруснику, соль, перец, лавровый лист и тушить до готовности.
Опубликовал(а): Виктория
|