Состав:

макароны - 200 г

цветная капуста - 1 качан

корень сельдерея - 1 небольшой

морковь - 2 шт.

ветчина или охотничьи колбаски - 200 г

растительное масло - 2 ст.л

уксус - 2 ст.л

майонез - 3 ст.л

горчица - 1 ч.л

Способ приготовления:

Макароны разломать и сварить в соленой воде. Морковь и сельдерей нарезать полосками или кубиками, капусту разделить на кочешки и все овощи сварить в слегка подсоленной воде, но не разваривать. Охлажденные овощи и макароны заправить майонезом, растительным маслом, уксусом и горчицей, добавить нарезанную полосками ветчину или колбасу