Состав:

апельсины - 2 шт (большие)

желатин - 10г

сливки - 200г

щепотка ванилина

сахар по вкусу

Способ приготовления:

Апельсин промыть, разрезать поперёк на 2 части, осторожно выжать сок, вынуть остатки мякоти. Вскипятить 0,5 стакана воды, добавить сахар, апельсиновый сок и набухший желатин. Когда желатин растворится, жидкость, помешивая, охладить, ввести во взбитые сливки с ванилином. Приготовленым кремом наполнить кожуру выжатых апельсинов и охладить в холодильнике.